Оскільки штам коронавірусу Covid-19 продовжує поширюватися по всьому світу, люди вживають різні заходи, щоб захистити себе зміцненням імунної системи, і тим самим полегшити боротьбу з вірусом.
Дієтологи і вчені радять звернути увагу на різні продукти, що володіють такими властивостями, і вводити їх в раціон харчування.
Цитрусові
В їх складі - необхідний для імунітету вітамін С. Він збільшує вироблення лейкоцитів - ключ до боротьби з інфекціями. Популярні цитрусові включають грейпфрути, апельсини, мандарини, лимони, лайми і клементини.
Цинк
Якщо недолік цинку робить людину більш сприйнятливою до хвороб, то його норма захищає від них. Це важлива поживна речовина допомагає підтримувати здатність виробляти нові клітини і ферменти, переробляти вуглеводи, жири і білки, збільшує швидкість загоєння ран. Продукти з високим вмістом цинку включають червоне м'ясо, молюски, яйця, горіхи, цільнозернові страви і бобові (нут, сочевиця і квасоля).
Брокколі
Ця цінна капуста насичена вітамінами А, С, Е, мінералами, антиоксидантами і клітковиною. При цьому, чим менше її обробляти, тим вона корисніша.
Імбир
Вважається, що цей антиоксидантний плід бореться з симптомами застуди та грипу, містить багато заліза, цинку, кальцію і магнію. Зауважте, що слід купувати не сухий, а свіжий корінь імбиру, готувати з нього страви, чаї.
Часник
Володіє багатьма речовинами - від марганцю до вітамінів B6 і C, а також селену і клітковини і інших імуностимулюючих з'єднань, має могутню противірусну, протигрибкову силу. Краще вживати в свіжому вигляді.
Йогурт
Краще йогурти, в яких є живі і активні культури, які стимулюють імунну систему. Продукт може бути відмінним джерелом вітаміну D, який регулює імунітет.
Насіння соняшнику
В них багато речовин, в тому числі фосфору, магнію і вітаміну В6 і Е. Останній з них - сильний антиоксидант, що підтримує функції імунної системи. Інші продукти з високим вмістом вітаміну Е - авокадо і овочі з темно-зеленим листям.
Гриби
У 400 видів грибів знайдені лікарські, противірусні, антимікробні та протизапальні властивості. Гриби багаті бета-глюканами. Ці природні речовини допомагають прокачати імунну систему.
Червоний перець
Він містить в два рази більше вітаміну С, ніж цитрусові, а також бета-каротин. Речовини необхідні для імунітету.
Ферментовані продукти
До них відносяться квашена капуста, місо (японський суп на основі бродіння сої), кефір та інші, які сприяють зростанню корисних бактерій в кишечнику. Коли їх багато, тоді високий захисний рівень імунітету.
