Тим часом, цей висновок не може заспокоїти любителів напоїв, оскільки насолоджуватися підсолодженою дієтичною газованою водою самою по собі неможливо. Штучні підсолоджувачі є в багатьох закусках, солодощах та оброблених продуктах.

Спочатку в дослідженні розглядався тільки один штучний підсолоджувач - сукралоза. Найбільш поширеними її марками є Splenda, Zerocal, Sukrana, SucraPlus, Candys, Cukren і Nevella.

При цьому існують десятки інших, які можуть по-різному впливати на обмін речовин. Тому результати не можна узагальнювати для всіх підсолоджувачів, які використовуються в продуктах харчування і напоях типу аспартам, сахарин і Ace-K, оскільки вони метаболізуються по-різному і, отже, будуть мати різні наслідки для здоров'я, зазначила Сара Беррі, старший викладач наук про харчування в Королівському коледжі Лондона.

Найгіршим варіантом цього є метаболічний синдром - сукупність підвищення кров'яного тиску, ризик діабету, збільшення ваги.

В ході дослідження за допомогою чутливого сканування мозку виявлено, що одночасне використання вуглеводів і сукралози змінило частина мозку, що відповідає за метаболізм.

Регулятор в мозку, який контролює, як живильні речовини метаболізуються, змінився не тільки тоді, коли споживався напій, а й інші солодкі або солоні страви. Іншими словами, мозок навчався неправильно тлумачити солодкість.

За словами вчених, це має на увазі, що вуглеводи, які вживаються в інші прийоми їжі, також піддаються неправильному поводженню в організмі.

Після впливу вуглеводів і підсолоджувачів збільшилася нечутливість до інсуліну і учасники наблизилися до переддіабетичного стану вже за два тижні.

З огляду на отримані дані, не слід розглядати дієтичні напої як здорову альтернативу цукровмісних напоїв, пояснюють вчені. У сукупності з підтвердженням згубного впливу цукру на здоров'я, слід уникати надмірного споживання як багатих цукром, так і штучно підсолоджених напоїв і продуктів харчування, підсумували вони.