За словами американських дослідників, навіть зайва кількість оливкової олії не зашкодить: вона допомагає запобігти деменцію і зберегти мозок молодим.
Продукт багатий антиоксидантами, що захищають клітини, і відомий своєю численною користю для здоров'я.
Раніше виявили, що олія зберігає пам'ять і захищає мозок від хвороби Альцгеймера. Останні дані вперше підтверджують, що вона також може захистити від розумового зниження, відомого як лобно-скронева деменція.
Старший дослідник, професор Доменіко Пратико з Темплського університету у Філадельфії, сказав, що оливкова олія першого віджиму вже давно входить до складу раціону людей і приносить багато користі для здоров'я. Проте не всі причини цієї дії досить вивчені і зрозумілі.
Дані про те, що оливкова олія може захистити мозок від різних форм деменції, дає можливість більше дізнатися про механізми, за допомогою яких вона діє для підтримки здоров'я мозку, додав професор.
Хвороба Альцгеймера, як форма недоумства, в першу чергу впливає на пам'ять, яку забезпечує здоровий мозок. Лобно-скронева деменція включає зміни особистості і поведінки. Стан вважається важким і вражає значну частину населення планети.
