Постійне вживання рафінованих вуглеводів, крім іншої шкоди, може спровокувати ранній початок менопаузи - на півтора року раніше. Про це заявили вчені британського Університету Лідса. Причому це особливо стосується вживання білих макаронів і рису.
Водночас високе споживання здорових продуктів - жирної риби та свіжих бобових зерен - гороху і зелених бобів гальмують її наступ.
Раніше дослідження цієї теми відносилися до взаємозв'язку з віком, генетичними, поведінковими і екологічними факторами. Однак, виявляється, що вплив харчування не на останньому місці, зазначили автори дослідження.
Опитування зібрало дані про харчування, репродуктивну історію і здоров'я в цілому 14 150 мешканок Великобританії за 4 роки. Аналіз показав, що високий рівень споживання жирної риби відсунув термін настання менопаузи майже на три роки. Меню з великою кількістю рафінованих макаронів і рису, навпаки, наблизив настання менопаузи на 1,5 року.
Вчені вважають, що вік, з якого починається менопауза, може мати серйозні наслідки для здоров'я деяких жінок. Попередні дослідження показали, що настання менопаузи раніше, ніж зазвичай, є причиною низької щільності кісток, виникнення остеопорозу та підвищеного ризику серцево-судинних захворювань. Більш пізня менопауза пов'язана з високим ризиком раку молочної залози, яєчників і ендометрія.
Крім іншого, виявлено, що бобові продукти, як і жирні кислоти омега-3 в рибі, містять антиоксиданти, які допомагають зберігати менструацію довше.
Рафіновані вуглеводи підвищують ризик резистентності до інсуліну, що впливає на активність статевих гормонів і підвищує рівень естрогенів. Це збільшує кількість менструальних циклів і призводить до того, що запас яйцеклітин зменшується швидше.
