Згідно доповіді, представленої в Королівському медичному товаристві у Лондоні, помірне споживання кави знижує ризики хронічних захворювань печінки - раку і цирозу.
На цю тему провели дослідження вчені багатьох країн світу. У деяких випадках отримані суперечливі або прямо протилежні дані, проте все залежить від дози кофеїну.
В даному випадку вчені говорять про вжиття 3-5 чашок напою в день.
Мета-аналізи вчених США та Італії світу показали, що, наприклад, кава знижує ризик раку печінки на 40%, а цирозу – на 25-70 відсотків.
При цьому деякі дослідження інших світил науки передбачають зворотний зв'язок між споживанням кави і ризиком хронічних захворювань печінки. Ці вчені кажуть, що вона при певних дозах може збільшувати ризики до 65%.
Прихильники корисних властивостей напою стверджують, що кава доступна кожному і ті, хто її регулярно вживає, все ж може розраховувати на запобігання, а в деяких випадках уповільнення прогресування захворювань печінки. Хочеться вірити, що саме так і є.
